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Mini Carrito

Jamón de Bellota 100% Ibérico

320.00 345.00 

Jamón procedente de cerdo 100% ibérico.

Descripción

Jamón procedente de cerdo 100% ibérico cuyo sacrificio se ha producido después del aprovechamiento exclusivo de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa, sin aporte de pienso suplementario en sus últimos meses de vida.

Se caracteriza por una caña fina, forma alargada, aroma persistente y un sabor y bouquet muy intenso. Al corte presenta un color rojo fuerte, con pocas infiltraciones de grasa debido a su extremada pureza racial.

Estamos certificados para la producción de jamón ibérico según R.D. 4/2014 con número de certificado CP/IB-249/19.

Se presenta con la piel de la espalda cortada en forma de “V”.

Se entrega envuelto en papel antigrasa, funda de algodón, malla decorativa y caja de cartón.

Información adicional

Peso

7,5 a 8 kg, 8 a 8,5 kg

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