Envíos gratis a partir de 60€
Descripción
Nuestro Jamón Rtnto Gran Reserva procede de un cerdo único, fruto de una selección genética muy cuidada. Controlamos la raza, la cría y el engorde de este cerdo hasta llegar a nuestras instalaciones.
Al corte presenta un color rojo-rosado y numerosas infiltraciones grasas en su maza, dando lugar a un veteado muy característico que proporciona una gran jugosidad y ternura.
El largo y natural periodo de curación superior a los 18 meses, así como la alimentación del animal basada en piensos nobles dan como resultado una sabor intenso, sabroso y persistente.
No contiene ningún tipo de aditivo ni conservantes siendo los únicos ingredientes jamón de cerdo y sal marina.
Sin gluten. Sin lactosa.
Se presenta con la piel de la espalda cortada en forma de “V”.
Se entrega envuelto en papel antigrasa, funda de algodón, malla decorativa y caja de cartón.
Los días de entrega pueden variar, según el tipo de corte elegido:
Cortado (loncheado): Hasta 7 días
Deshuesado: 2-3 días
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 6.5 a 7 kg, 7 a 7,5 kg, 7.5 a 8 kg, 8 a 8,5 kg |
| ¿Cómo quieres que preparemos tu jamón? | Cortado a cuchillo, Cortado a máquina, Deshuesado, Deshuesado y troceado, Pieza entera |
Juanma –
Un espectáculo, estoy comprando jamones de esta casa más de 6 años y nunca he tenido ningún problema. Buena atención por parte del personal, entieden perfectamente lo que buscas. El retinto es un lujo en cuanto a su peculiar sabor. Está en su punto óptimo de sal y curación. Excepcional.